I prodotti della pasticceria Bonifanti appartengono alla tradizione e all’amore per la cultura locale, legati a un territorio noto in tutto il mondo per la produzione di prelibatezze. Grazie alla ricerca storica sull’antica arte pasticcera sono stati riscoperti ricette e metodi di lavorazione dimenticati: da qui nascono i nostri biscotti.

L’unicità dei prodotti Bonifanti si basa, inoltre, sulla qualità degli ingredienti. Il sapore incomparabile dei nostri prodotti nasce, infatti, dall’alta qualità delle materie prime selezionatissime. Al territorio appartengono anche le nocciole; Bonifanti seleziona unicamente quelle intere, per poi tostarle al momento e farne uno degli ingredienti protagonisti delle proprie ricette. L’uvetta sultanina di Smirne, controllata e selezionata a mano, dalla buccia sottile e tenera che cede meglio gusto e morbidezza alla pasta. Il cioccolato è cioccolato fondente, puro, dal sapore intenso, che ha radici profonde nella tradizione pasticcera piemontese. E che, solo quando è di qualità pregiata, conferisce un gusto unico al prodotto.

Bonifanti ha scelto anche di porzionare i propri prodotti confezionandoli, appena sfornati, in piccoli sacchetti per garantirne la freschezza e l’aroma. Un’attenzione verso il consumatore che può così disporre di comode monoporzioni: si consuma quanto serve.

Una piccola attenzione per salvaguardiare la fragranza ad ogni assaggio.

Bonifanti srl
Via Vigone, 51
10068 Villafranca Piemonte (TO)
Tel. +39.011.9800718 - Fax +39.011.9800549

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