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Certificazione nata per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti. E’ uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), un’iniziativa internazionale, il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. Per il 2024 abbiamo ottenuto la Certificazione con il punteggio di doppia A. | |
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L’Istituto Eccellenze Italiane certifica il prodotto, tramite severi controlli sensoriali che ne stabiliscono la qualità, il valore, e la stabilità nel tempo. |
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Dopo la prima gratificazione nel 2010, ogni anno Bonifanti ha aggiunto successi al Great Taste Award a testimonianza e garanzia dell’assoluta e costante qualità dei propri prodotti. Nel 2023, ultima edizione del premio, con degustazioni effettuate alla cieca tra oltre 10.000 diversi prodotti, il Panettone Classico Glassato ha ottenuto le due stelle d’oro. |
 Panettone Classico Glassato |
 Panettone Pera e Cioccolato |
 Panettone Ciliegia e Cioccolato e Panettone Venexiana |
 Panettone Birra e Cioccolato |